Miesiąc: luty 2021

Five o’clock – czyli jak Brytyjczycy piją herbatę

Kiedy w Anglii zegar wybije godzinę piątą po południu, to podobno każdy porzuca dotychczasowe zajęcie, by zasiąść do podwieczorku, którego głównym elementem jest herbata. Ile jest w tym prawdy, ciężko nam powiedzieć. Z pewnością możemy, jednak donieść, że jest to…

Napar z tymianku

Za oknami panuje niesprzyjająca atmosfera i znajduje ona swoje odzwierciedlenie w licznych infekcjach, szczególnie tych związanych z drogami oddechowymi. W walce z nimi, tymianek może się okazać szczególnie użyteczny, a to z powodu działania antyseptycznego i rozkurczowego. Naturalny antybiotyk Naukowcy…

Napar z pietruszki

O pietruszce można mówić wiele, a przede wszystkim o tym, że jest niedoceniana. Ze względu na swoją popularność w wielu daniach i wywarach, jej rola w codziennym odżywianiu została sprowadzona do dodatku smakowego. Nie wiele osób zdaje sobie sprawę z…

Napar z majeranku

Z czym nam się kojarzy majeranek? Z roślinką o przyjemnym zapachu, który sprawia, że potrawy nabierają lepszego smaku. Raczej nie pomyślimy, że moglibyśmy go wypić. Tymczasem da się przyrządzić z niego całkiem smaczny napar. Napar z majeranku – na co?…

Napar z imbiru

Schyłek stycznia, pogoda niestabilna, ciśnienie skacze i spada, to pora, gdy chętnie sięgamy imbir. Lubimy go wykorzystywać w kuchni, bo nadaje potrawom egzotyki – ale równie świetnie sprawdza się pod postacią naparu. Dzisiaj opowiemy sobie o jego właściwościach oraz jak…

Różeniec górski: zastosowanie

Kiedy nie istniały jeszcze firmy farmaceutyczne, w cenie była mądrość zielarzy. Szukali roślin, które miały sprawiać cuda. Dziś jest ich zdecydowanie mniej, poza tym jesteśmy sceptycznie nastawieni do różnego rodzaju szamanów. Tym niemniej zioła, które cenili nasi przodkowi – powracają…

Bostońskie picie herbaty

Skoro prowadzimy blog herbaciany, to warto by przynajmniej jeden artykuł poświęcić pewnemu nietypowemu piciu herbaty, które przeszło do historii, wywierając znaczny wpływ na przebieg rebelii, która została zapisana w dziejach jako Rewolucja Amerykańska. Chodzi o bostońską herbatkę. Bostońska herbatka – o…

Bawarka dla dzieci

Zastanawiamy się nieraz, co mogą pić, a czego nie nasze pociechy. Chodzi oczywiście o różnego rodzaju herbaty, zioła i inne napary. Czy bawarka byłaby dobrym wyborem? Rozważmy wszelkie za i przeciw… Tylko dla starszych dzieci Zacznijmy od tego, że odradza…

Bawarka przepis

Niektórzy nie uznają czarnej herbaty z dodatkami. Dla nich musi być mocna i cierpka, o żadnej słodkiej nutce nie może być mowy. Z kolei inni lubią nieraz spróbować czegoś innego, na przykład herbaty z pokaźną dawką mleka. Dla nich więc…

Herbatka z szałwii – na co?

Tyle jest różnych herbatek na półce, że nie wiemy, którą wybrać. O wielu z nich niewiele wiemy. Dlatego też warto się dowiedzieć, jakie mają właściwości. Niektóre mogą być pomocne w naszych dolegliwościach. Tym razem zastanówmy się, na co jest herbatka…